 |
| رجيم الكيبوب |
برنامج حمية الكيبوب هو أحد أنماط النظم الغذائية الشائعة في كوريا المستلهمة من نجوم البوب، وهو عبارة عن مخطط قليل السعرات الحرارية لا يستند إلى نظام صارم ولكنه يعتمد على استهلاك كافة المأكولات بكميات متناسقة مع ممارسة النشاط البدني يومياً، ويجب الإحجام عن تناول المواد المصنعة والمأكولات الدسمة والسكريات، علاوة على تقليص بعض الأغذية التي تزيد الوزن مثل القمح ومشتقات الحليب.
ما هو برنامج حمية الكيبوب
ويتم التركيز على الأطعمة الأساسية مثل الثمار والخضروات والبروتينات النقية والحبوب الكاملة والأغذية المتخمرة، ولكنه يُعد نظاماً غذائياً قاسياً ويجب تفاديه لتفادي إحداث ضرر للجسم.
ضوابط نظام K-Pop الغذائي
للمساعدة في تخفيف الوزن عبر اتباع حمية الكيبوب يجب التقيد بالضوابط التالية:
استهلاك وفرة من الخضروات والثمار للحصول على مغذيات مهمة إضافية.
يجب استهلاك سعرات حرارية أقل مما تحرق خلال اليوم.
إدماج التمرين في الروتين اليومي.
عدم استهلاك المأكولات الدسمة والمعالَجة.
تجنب تناول المأكولات الخفيفة والإفراط في الأكل طوال مدة الحمية.
تناول الطعام باعتدال، مع تحديد حجم المأكولات في كل وجبة
تجنب الأطعمة المقلية والاعتماد بدلاً من ذلك على التبخير.
تجنب السكريات والمشروبات المحلاة والحلويات والمأكولات الخفيفة السكرية.
يعتمد هذا النظام الكوري على تناول المأكولات المتخمرة يومياً فهي أحد المكونات التي يركز عليها النظام الغذائي الكوري.
تناول كميات أكبر من الدجاج والسمك مع خفض استهلاك اللحوم الحمراء.
زيادة استهلاك المأكولات الغنية بالصويا
مخطط حمية الكيبوب
الكيمتشي – 100-200 جرام يومياً: هو طبق جانبي مشهور في كوريا يتم إعداده من الخضروات المتخمرة كالملفوف، وفي النظام المعتاد يتم تناول من 100-200 جرام.
الأرز – 100-200 جرام يومياً: في الكيبوب يتم تناول أرز أسمر ولكن لا ينبغي تجاوز هذه الكمية لتفادي اكتساب مزيد من النشويات.
الخضراوات – 300-400 جرام يومياً: أحد أهم المكونات الأساسية في هذا النظام هو الخضروات لأنها تسهم في الإشباع دون اكتساب سعرات حرارية إضافية.
البروتينات النقية – 200-300 جرام يومياً: تساعد هذه البروتينات في تشييد العضلات وحرق الدهون.
الركيزة في هذا النظام هي توزيع هذه المأكولات على مدار اليوم، والتوزيع المعتاد لكل وجبة هو 100 جرام من الكيمتشي مع 100 جرام من الأرز، و200 جرام من الخضراوات المطهوة، و100 جرام من صدور الدجاج.
معدل السعرات الحرارية المتناولة في حمية الكيبوب
متوسط السعرات الحرارية في اليوم يتراوح بين 1600 و2400 سعرة حرارية.
كيفية تطبيق حمية الكيبوب
هذا النظام يركز على استهلاك مأكولات منخفضة الدهون وعالية الألياف وغنية بالبروتين، بالإضافة إلى تناول مزيد من الثمار والخضروات النيئة أو المطهوة على البخار والحبوب الكاملة والبروتينات النقية والامتناع عن تناول المأكولات المقلية أو المطبوخة بالزيت الدهني والسكريات غير الطبيعية لنيل معايير الجمال الكوري.
ويقوم هذا النظام على استهلاك المأكولات الكورية التقليدية لذلك ينبغي تناول المأكولات المتخمرة كالكيمتشي والخضروات المخللة والمأكولات الغنية بالصويا كالتوفو والإدامامي.
وفيما يلي لمحة عن المأكولات المباح تناولها في هذا النظام:
الثمار والخضروات: كافة الأنواع بصورة أساسية، والاهتمام بتناول كافة الألوان، لأن ذلك يساند في الحصول على كافة العناصر الغذائية.
المأكولات الغنية بالألياف: كالشوفان، والبروكلي، والفاصوليا، وحساء الخضار.
البروتينات النقية: كالبيض والدجاج والسمك والمأكولات البحرية.
المأكولات المتخمرة: كالتمبيه، والميسو، والخضار المخلل والكيمتشي وهو طعام كوري مُعد من الملفوف المتخمر والخضروات الأخرى هو طعام منخفض السعرات الحرارية مفيد للأمعاء والتمثيل الغذائي ويُعتقد أنه يساعد في تخفيف الوزن وكذلك خفض مستويات السكر في الدم.
الحبوب: أشهر الحبوب في النظام الكوري هو الأرز البني.
المأكولات الغنية بالصويا: يشتهر عن الكوريين استهلاك المأكولات الغنية بالصويا كالتوفو والادامامي.
المأكولات المحظورة في حمية الكيبوب
على الرغم من أن هذا النظام غير مقيد بالوجبات وروتين يومي ثابت إلا أن هناك بعض المأكولات التي يجب الإحجام عنها بصورة قطعية طوال فترة النظام:
المواد المصنعة: كالمأكولات الخفيفة المعلبة، والوجبات المجمدة أو الجاهزة للاستهلاك.
زيادة السكر: المشروبات المحلاة والصودا، والحلويات، والمخبوزات، والمأكولات الخفيفة السكرية.
المأكولات ذات الدهون العالية: المأكولات المقلية أو الزيتية، والصلصات، وأطعمة المطاعم الدسمة.
مشتقات القمح: المعكرونة والخبز والحبوب.
الحليب ومنتجاته كاملة الدسم: الحليب، الزبادي، الآيس كريم.
اللحوم الحمراء.
مزايا حمية الكيبوب
حمية الكيبوب تعتمد على التغذية الصحية واستهلاك المأكولات المفيدة لذلك بالإضافة لتخفيف الوزن فهي تغذي الجسم بعدد من الفوائد الأخرى وهي كالتالي:
انخفاض احتمالية الإصابة بالسمنة أو الأمراض المزمنة لأن هذا البرنامج يضم الكثير من الثمار والخضروات وتجنب المأكولات السكرية والدسمة والمعالَجة.
يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وتقليل ضغط الدم.
يسهم في تنظيم حركة الأمعاء وتحسين صحتها بفضل الاعتماد على استهلاك المأكولات المتخمرة.
يُعتقد أن برنامج K-Pop يساعد في تحسين صحة الجلد وجعله أكثر إشراقاً لأنه نظام يشمل مجموعة واسعة من المغذيات بصورة عامة فهو مشابه جداً لاتباع عادات غذائية.
تحسين هيئة الجسم بشكل عام بسبب الاعتماد على النشاط البدني بشكل يومي.
تحسين العافية العامة بسبب الاعتماد على استهلاك المأكولات الصحية والابتعاد عن المأكولات الضارة.
يعلّم كيفية خلق عادات مستدامة لأنه يركز على تعديل النظام الغذائي لفترة طويلة وليس لأسبوع أو شهر فقط وهذا يساعد في التعود على النظام اليومي الصحي سواء من استهلاك المأكولات الصحية أو القيام بتمرينات رياضية منتظمة.
0 تعليقات