سد الشهية: التخلص من الشهية المفتوحة بسهولة

سد الشهية

 طرق سد الشهية المفتوحة بسهولة 

الشهية المفتوحة هي مشكلة الكثير من الاشخاص لذلك نعرض في السطور التالية أطعمة ومشروبات تساعد في سد الشهية وتقليل الجوع من خلال تعزيز مشاعر الشبع وتؤثر على هرمونات الجوع، أو تعزز عملية التمثيل الغذائي :

الأطعمة الغنية بالألياف

نبات الحلبة

الفلفل الحار

 تناول البروتين الخالية من الدهون

الدهون الصحية

مشروب يربا ماتي

الشاي الأخضر

الشوكولاته الداكنة

الأدوية التي تقلل الشهية

الأطعمة الغنية بالألياف: الأطعمة الغنية بالألياف تحتاج الى فترة طويلة للهضم ، وهذا يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول ، ايضاً تساعد الألياف أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم مما قد يساهم في التحكم في الشهية ، ومن الأطعمة الغنية بالألياف:

خضروات

الفاكهة

المكسرات والبذور

البقوليات 

جميع الحبوب

نبات الحلبة:  هي ايضاً من الحبوب المليئة بالألياف والتي تساعد في إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات ولهذا دور في زيادة فترة الشبع ، مما يقلل من الشعور بالجوع.

ويمكن اضافة الحلبة إلى النظام الغذائي من خلال إضافتها إلى السلطة أو شرب شاي الحلبة.

الفلفل الحار: يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين المسؤولة عن ظهور الطعم الحار ولها دور في تقليل الشهية  والمساهمة في حرق الدهون ، أثبتت أحد الدراسات أن الفلفل الحار في وجبة العشاء يقلل من الشعور بالجوع خلال فترة الليل.

وعلى الرغم من فوائد الفلفل الكثيرة إلا أنه يجب تناوله باعتدال لتجنب مشاكل الحموضة حرقة المعدة وألم البطن.

تناول البروتين الخالية من الدهون: عندما نتسأل كيف اسد شهيتي ؟ تكون الإجابة الأقرب هي استخدام البروتين حيث أن الشئ الجيد في البروتينات الخالية من الدهون انها تمد الجسم بالعناصر الغذائية مع القليل من السعرات الحرارية ، لذلك في حالة الشعور بالجوع يمكن تناول قطعة بروتين من الدجاج والأسماك والتوفو والبيض لسد الشهية لأنها تعمل على زيادة إفراز الهرمونات الخاصة بالشبع وقمع هرمون الجريلين المسبب الشعور بالجوع.

الدهون الصحية: تحتاج الدهون الصحية وقت أطول للهضم من العناصر الغذائية الأخرى وتساعد على استقرار مستويات السكر في الدم ، لذلك عند تناوله بكميات صحيحة وهي تساعد في الشعور بالشبع وتقلل من فرصة تناول الوجبات الخفيفة ، ايضاً تعمل على تنشيط إفراز الهرمونات الخاصة بالجوع.

ويمكن اضافة هذا النوع من الدهون من خلال الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة مثل الأفوكادو والمكسرات والبذور وزيت الزيتون والزيوت النباتية (مثل عباد الشمس) والمأكولات البحرية ، ولكن لا يجب الإفراط في تناولها ويوصى بعدم زيادة نسبة السعرات الحرارية اليومية من الدهون الصحية بنسبة 20-35%.

مشروب يربا ماتي: أحد طرق سد الشهية الفعالة مشروب يربا ميت لأنه يحتوي على مركبات توفر تأثير محفز لتنشيط د عملية التمثيل الغذائي للدهون ويسد الشهية عن طريق التأثير على الهرمونات التي تنظم إشارات الجوع والشبع في الدماغ ، وبمرور الوقت وتناول هذا المشروب يمكن أن تقل نسبة الدهون في الجسم وبتالي يعد هذا المشروب افضل طريقة لسد الشهية.

الشاي الأخضر: مشروب طبيعي آخر له دور في سد الشهية بسبب احتوائه  من على  الكافيين ومركبات تسمى الكاتيكين، وخاصة إيبيغالوكاتشين جالاتي (EGCG) ، حيث يعمل الكافيين كمنشط، مما يزيد من مشاعر اليقظة وبالتالي التقليل من مشاعر الجوع أن يقلل من آلام الجوع  ، بالإضافة إلي أنه ينشط عملية التمثيل الغذائي، ويشجع الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء الراحة.

وفق بعض الأبحاث تم تأكيد أن الشاي الأخضر يزيد من هرمون الليبتين وهو الهرمون الخاص بالشبع ويقلل مستويات هرمون الجريلين  الذي يزيد من الجوع.

الشوكولاته الداكنة: عند التفكير في تناول حلويات فتعد الشوكولاتة الداكنة هي أفضل خيار لأنها تساعد في تقليل الشهية ، لأنه تحتوي على البوليفينول الذي يؤثر على هرمونات الشبع.

وجدت دراسة أخرى أن النساء بعد انقطاع الطمث يستهلكن سعرات حرارية أقل بعد تناول الشوكولاتة الداكنة مقارنة بالحليب والشوكولاتة البيضاء.

الأدوية التي تقلل الشهية: في حين أن سد الشهية بالطرق الطبيعية هو الأفضل إلا أن البعض يبحث عن حل أسرع من خلال تناول الأدوية المثبطة للشهية ولكن هنا ينصح باستشارة طبيب والحصول على ادوية مناسبة للحالة الصحية ،  من ضمن أشهر الأدوية الموجودة في الأسواق والتي لا تحتاج الى وصفة طبية هي المكملات التي تحتوي على الكافيين 

لأنه يساعد في تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها في الوجبات عند تناولها قبل 30 دقيقة إلى أربع ساعات من تناول الوجبة.

أيضا يوجد نوع آخر من المكملات عبارة عن ألياف تساعد في سد الشهية من خلال زيادة الشعور بالامتلاء وإبطاء حركة الطعام عبر المعدة.

 نصائح لسد الشهية

افضل طريقة للحفاظ على وزن صحي مع تنظيم الشهية وهو اتباع عادات صحية بشكل يومي ومن ضمنها التالي:

الأكل اليقظ:  أثناء تناول الطعام يجب التركيز جيداً والابتعاد عن عوامل التشتت مثل الهاتف والتلفاز ، لأن هذا يمنع من استقبال إشارات الشبع وبالتالي تناول كميات كبيرة من الطعام وزيادة الوزن.

شرب الماء:  إن شرب كوب من الماء قبل الوجبة قد يساهم في الشعور بالشبع بشكل أسرع وربما يقلل من السعرات الحرارية التي تتناولها ، ايضاً هناك حالة شائعة وهي الاختلاط بين الجوع والعطش لذلك عند الشعور بالجوع أثناء الوجبات يمكن تجربة تناول قدر كافي من الم

من الشائع الخلط بين العطش والجوع، لذا فإن شرب الماء بين الوجبات قد يساعد في تجنب آلام الجوع. 

التحكم في الحصص: تناول كميات كبيرة من الطعام يزيد نسبة السعرات الحرارية اليومية وبالتالى زيادة الوزن ، ويمكن القيام بذلك من خلال تحديد كمية طعام محددة واستخدام اطباق صغيرة.

اقوى طريقة لسد الشهية مجربة وفعالة

تنظيم النوم: النوم غير الكافي والغير منظم يتسبب في تعطيل إفراز الهرمونات التي تؤثر على الشهية ، وفي حالة حرمان الجسم من النوم ينتج هرمون الجوع بكميات أكبر من هرمون الشبع.  وبالتالي يتناول الشخص المزيد من الوجبات الخفيفة السكرية أو الغنية بالكربوهيدرات لعلاج الجوع بسرعة.

 ممارسة التمارين الرياضية بانتظام: الرياضة المنتظمة تساعد في بناء كتلة العضلات وزيادة التمثيل الغذائي وزيادة السعرات الحرارية التي تحرقها على مدار اليوم حتى عند الراحة ، وبالتالي سد الشهية المفتوحة.

وصفة لسد الشهية وتصغير المعدة

لا توجد وصفات لشد الشهية محددة ولكن هناك بعض الأطعمة التي تساعد في قمع الشهية ومن ضمنها التالي:

الفاصوليا: تعد الفاصوليا أحد مصادر الألياف الجيدة وبالتالي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.

السلمون: أحد مصادر البروتينات الجيد وبالتالي يمكن تناوله من أجل الشعور بالشبع دون تناول المزيد من السعرات الحرارية.

الفشار: يساعد الفشار في ملئ المعدة وبالتالي الشعور بالشبع لفترات طويلة ، ايضاً يحتاج الفشار لوقت طويل للمضغ مما يسمح لإشارات الشبع أن تصل الى دماغ وبالتالي الوصول الى الشبع دون تناول كميات كبيرة ، كما أن الفشار مصدر جيد للالياف.